主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要介绍(✒)了著名的米其(🐌)林三星(xīng )餐厅，芝加(🕸)哥阿丽尼餐(cān )厅的大厨兼创(chuàng )始人(🐉)格兰特(tè )·阿(🏴)卡兹利用餐厅歇业返修(⏬)的机会，在西班牙马(🚤)德里开(🐿)办一家(👑)临时餐厅(tīng )的(🎡)经(🕖)过。首先，片(🔲)中介绍了在临时餐厅准(zhǔn )备时期，如何对其进行装潢修(🥀)饰(shì )，配备相应的厨(⏺)房设施，以及完善各(gè )种食材(cái )的选(🖲)购供给(gěi )。随后，介绍了阿(ā )丽尼餐厅的整个(🏂)团队，从厨师到前台，各自(🎾)的任务分工，以及他们如何(🕙)严格要求(qiú )，并对各种细节精雕细琢(🤖)，保(bǎo )证(zhèng )客人能在此拥有最完(🏉)美的体验。在片中(🦇)，还串插着介(jiè )绍(shào )了大厨格(gé )兰特(tè )·阿卡兹(💹)，这位当代最伟大厨师之一(yī )，对现代烹饪深(shēn )邃的理解。