主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要介绍了著名的(📒)米其林三星餐厅(tīng )(🕋)，芝(🕟)加哥阿丽(lì )尼餐厅(🍥)的大厨兼创(🆖)始人格(🛤)兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的(de )机会，在西(♑)班牙马德里(lǐ )开办一家临时餐厅的(de )经(jīng )(🕖)过。首先，片中介(jiè )绍了在临时餐厅准备时(🥞)期，如何对(duì )其进行装(🚑)潢修饰(🕕)，配备相应的厨房设(🌙)施，以及(jí )完善(🌚)各种食材的选购供给。随(suí )(🌑)后(hòu )，介绍了阿丽尼餐(cān )厅的(de )整个(gè )团(🙌)队，从厨师到(dào )前台，各自的任务分工(gōng )(🥫)，以及他们如何严格要求，并对各(gè )种细节精(jīng )雕(diāo )细琢(🤖)，保证客(👣)人能在(zài )此拥(yōng )有最完美的体验。在(zài )片中，还串插着介绍了大(dà )(👪)厨格兰特·阿卡兹，这位当代最(🏒)伟大(💿)厨师之一，对现代烹饪深邃的理(lǐ )(📸)解。