主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主(🔨)要(yào )介绍了(🐽)著(zhe )名的米其林(🍩)三(sān )(🔼)星(🌰)餐(🃏)厅(tīng )，芝加哥阿丽尼餐(🤴)厅的大厨兼创(chuàng )始人格兰特·阿卡兹利用餐(😧)厅歇业返修(⏬)的机会，在西班牙马(mǎ )德里开办(🕔)一家临时(🤷)餐厅的经过。首先，片中介(🛹)绍了在(🚥)临时餐厅准备时期，如何(✖)对其(qí )进行装潢(huáng )修饰，配备相应的厨房设施，以及(jí )完(wán )善各种食材的选购(🔢)供给(💱)。随后，介(㊗)绍了阿丽尼餐厅的整个(gè )团队(duì )，从厨师到前台，各自(🎾)的任务分工，以及他(tā )们如何严格要求，并对各种细节精雕细琢，保证(zhèng )客人能在(zài )此拥(yōng )有最完美的体验。在片中，还(🈸)串插着介(🌹)绍(shào )了(le )大厨格兰特·阿卡(🚶)兹，这位当代最(zuì )伟(wěi )大厨师之一，对(🔍)现代烹饪深邃的理(lǐ )解。