爱与怪物

类型：纪录 / 地区：日本 / 年份：2018

主演：富田治,飯田将太,大西祐貴,松岡勝治,高橋登夢

导演：重乃康紀

更新：2025-04-21

简介： “I’m gon&# “I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 　　輕輕撥起日式(🤷)暖(nuǎn )簾，趟開木門，濃郁(yù )的(🥄)豬骨香撲鼻而至(zhì )(🛺)，低頭的食客(kè )發出「雪(😻)雪雪」的聲(🥀)音，仰(yǎng )頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲(shēng )。 　　「拉麵之神」山岸一雄說過他(🤸)「一輩(㊙)子只做一(yī )(💪)件事」，拉(lā )麵作為「國民美(🚻)食(🤲)」，日(😍)本(💠)人固(⛳)然(rán )捧在手心有著不一(🧣)樣的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條(tiáo )，每個工序(xù )必須一(➡)絲(sī )不苟，才能鎖住日本國民靈敏(💹)的舌頭。鏡頭緊(jǐn )隨蟬聯四年日本拉麵(🤥)大賽冠軍的(de )拉麵師傅富田(💸)治(🥅)、飯田將太(tài )、大西祐貴等5位拉(lā )麵職人十(shí )五個月，逐步向(🎐)你(🍁)展示被譽(😳)為「國(guó )民(mín )美食(🔪)」的拉麵背(👩)後不同的理念(niàn )及熬製過程(🚤)，再由拉麵的歷史淵源談(👅)到近年拉麵的變調，教你細(xì )嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即(jí )融的叉(🗒)燒，做一個稱職(🏖)的拉麵狂迷。 详情